主料 | ||
番茄1个 | 鸡蛋2个 | 虾皮适量 |
麻油适量 | 生抽适量 |
1/7. 把虾皮切碎,也可不切,番茄在热水里煮一下去皮切丁,盛入碗内备用
2/7. 鸡蛋打散,锅加热放油,快速用筷子搅拌,关火,盛碗备用
3/7. 锅加热放入油倒入番茄虾皮翻炒3分钟
4/7. 再加入炒好的鸡蛋,快速翻转,加入一点点盐,因为是拌面可以稍微咸一点点,根据个人口味可以加点鸡精
5/7. 锅里加入,等水开了加入面条,煮熟
6/7. 把烧熟的面条加麻油搅拌,然后加入炒好的番茄炒蛋,再加一点点生抽
7/7. 完成,享受美味早饭
面条煮完后加入麻油,这样面条不会粘一起