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钵仔糕

钵仔糕

瑜2

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上大学的时候第一次吃,不太甜但非常Q弹,有各种口味的都喜欢吃,毕业11年了怀念那个味道,在家鼓捣一下,虽然没完美还原那个口感,可能是得用专门的粉吧,但差不多80%了
主料
糯米粉50克白糖20克罐头菠萝、水、适量

钵仔糕的做法,共8个步骤

钵仔糕的做法图解1

1/8. 准备好材料

钵仔糕的做法图解2

2/8. 糯米粉用水调匀

钵仔糕的做法图解3

3/8. 加热糖水,制作糖浆

钵仔糕的做法图解4

4/8. 两种液体混合

钵仔糕的做法图解5

5/8. 罐头菠萝切碎

钵仔糕的做法图解6

6/8. 把菠萝碎放入粉浆中

钵仔糕的做法图解7

7/8. 放入小模具中,上锅蒸15分钟

钵仔糕的做法图解8

8/8. 将将将,凉一下就可以吃了

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营养信息

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  • 钵仔糕热量259 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物179.9 克
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