主料 | ||
饺皮400克 | 瘦肉150s | 葱花2根 |
蚝油1勺 | 盐适量 | 生抽适量 |
芝麻油1勺 | 白糖适量 | 爆香蒜蓉2勺 |
霸王辣椒酱1勺 | 胡椒粉适量 |
1/10. 备用食材
2/10. 把葱花倒入肉馅里加入胡椒粉,白糖,蚝油,蒜蓉,芝麻油搅拌均匀备用。
3/10. 把四张饺皮从叠在平,把肉馅放在饺皮中间,在对拆,最后慢慢卷起即好了。
4/10. 做好了的玫瑰饺子。
5/10. 烧热锅倒入油把饺子一个一个的摆到锅里去,煎2。分钟加入一些开水盖上盖煮3分钟
6/10. 用一个碗倒入蚝油1勺,芝麻油1勺,爆香的蒜泥2勺,生抽1勺,加入开水3勺,霸王辣椒酱1大勺搅均匀
7/10. 在开锅盖加入一些水,放每个饺子上面却淋上配好的酱汁在盖上盖煮2分钟即可。
8/10. 装盘放上一片莱叶点缀。
9/10. 美美的玫瑰煎饺即好了
10/10. 成品