豉汁蒸鲈鱼

1/12. 新鲜鲈鱼一条

2/12. 去鱼鳞杀好，冲洗干净

3/12. 用刀在鲈鱼两侧割几刀，以便入味

4/12. 把鱼放入容器内，放入盐，料酒，姜丝腌一下

5/12. 青椒和红椒，姜

6/12. 分别进行切丝

7/12. 花椒和豆鼓

8/12. 炒锅放油烧热，放入姜丝，豆鼓爆香

9/12. 在放入葱白，青红丝，再调味

10/12. 把汁浇在鲈鱼身上

11/12. 放入蒸锅