苦瓜金枪鱼沙拉

1/12. 准备材料

2/12. 苦瓜洗净去囊，切薄片

3/12. 锅里水烧开，倒入切好的苦瓜片

4/12. 放入半勺盐

5/12. 水开后，捞起苦瓜浸在凉开水中（汆水过后的苦瓜就没有那么苦了）

6/12. 苦瓜抓去过多水份，放入碗中，加入1勺鲜酱油

7/12. 加1勺白糖

8/12. 加入2勺寿司醋（其它醋也可以），拌匀

9/12. 加入80g金枪鱼罐头

10/12. 大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些，淋上芝麻油和少许芝麻碎，拌匀即可

11/12. 装盘