发了成品图后，立马就有人问我怎么做。
好了，为了满足大家的求知欲，这次我终于用毛巾把相机包起来隔油拍了过程，好艰难。
肯定会有人奇怪，难道不能让别人帮你拍吗？
唉，我只想说，照相这个东西吧，有时候真需要天分的。
缺了这根筋的人，就算你把美食摆他面前纹丝不动，
他也是肿么教也教不会滴，俺家掌柜的就是，我已经放弃了。
所以做美食的时候，不到万不得已，我是不会让这老人家出手的。
好了，欢迎来到不抱怨的世界。继续学习让主妇们觉得很拉风，倍有面子的这份美食。
因为是晚上做的，所以拍照光线不佳。加上我急着出锅，所以用火有点大，请大家忽略那些黑点吧。
| 主料 | ||
| 普通面粉（面团）250克 | 温水（面团）130克 | 面粉（油酥）25克 |
| 油（油酥）50克 | 葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、香叶（油酥）适量 | |
| 辅料 | ||
| 香葱碎（配料）适量 | 盐（可根据自己喜好增减）5克 | |
葱油手抓饼-拉风的面食学起来的做法，共24个步骤
1/24. 面团材料揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布醒发20分钟。
2/24. 这时候开始做油酥。锅中倒入油，开了以后放入葱段，姜片，八角桂皮，花椒香叶这些材料，小火炒出香味来，大概熬煮10分钟让调料变焦黄，香味入油。
3/24. 撰写制作步骤
4/24. 撰写制作步骤
5/24. 撰写制作步骤
6/24. 用面粉筛过滤掉这些材料，只留油。
7/24. 撰写制作步骤
8/24. 将面粉倒入油中，再放入盐，搅拌均匀，油酥就做好了。
9/24. 将案板涂上一层酥油，然后将醒发好的面团分成两份，擀成长方形后表面涂一层油酥。
10/24. 撰写制作步骤
11/24. 撒上香葱碎。
12/24. 然后叠风琴一样，将面皮折叠起来，褶皱越多越好。
13/24. 撰写制作步骤
14/24. 像图中示范的这样，将面皮从一端卷起来。卷的时候要不断拉长另一端，面皮越长，最后的层数就越多
15/24. 卷到最后，收尾处放入面团的底端压平，然后让面团醒发5分钟。之后擀成圆饼形，根据你的平底锅大小来擀饼的大小，越薄越好。
16/24. 撰写制作步骤
17/24. 撰写制作步骤
18/24. 平底锅中刷一层油酥，然后小火加热，将擀好的面皮放进去开始烙吧。
19/24. 烙饼的过程中要不断晃动锅子，让饼底均匀加热。一面煎至微黄后，在另一表面继续涂酥油后翻面，重复这一过程，每次翻面都涂少量油酥，这样煎出的饼会非常油润。
20/24. 这个饼，我翻了四五次，中间转到锅子很多次，饼煎好后，用两个铲子相对地在饼上面铲几下，饼的层次就能松散开了。
21/24. 好了，自己做的手抓饼出锅了，味道很不错呢。
22/24. 撰写制作步骤
23/24. 撰写制作步骤
24/24. 以下作品都出自婶子之手哦~~~~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23 步骤 24
吃葱油100克，热量900千卡
相当于掸灰尘360分钟消耗的热量...
麻辣香锅
青椒炒鸡蛋
东安子鸡
麻团
干煸豆角
红烧豆腐
荷塘小炒
手撕包菜
韭菜盒子
饭团
冬瓜汤
扬州炒饭
