主料 | ||
猪肉500k | ||
辅料 | ||
大米100k | 香菇少许 | 豆豉泥少许 |
五香粉一点点 | 黑胡椒适量 | 姜葱汁适量 |
1/6. 米洗净控干水
2/6. 干锅小火烘干略炒至微黄
3/6. 我在米里加了两粒开洋,打碎。注意不要粉末,打成粗盐粒大小即可。
4/6. 猪肉随意切,块or片均可。切点碎香菇,放点泡椒,挤点姜葱汁豆豉,想加什么尽管放吧。米粉中加点五香粉(注意只要一点,味重忌多)黑胡椒和盐或其他你喜欢的调味。各少加一点点就好了
5/6. 拌匀装盘,入锅蒸吧
6/6. 高压锅20分钟够了。开锅上桌了。香气缭绕呀