主料 | ||
羊肉一斤半 | 山药一条 | ?三段 |
姜四片 | 香叶四片 | 大料二粒 |
盐适量 | 黄酒二勺 | 枸杞适量 |
1/10. 准备所有的食材
2/10. 羊肉提前用清水浸泡,然后锅中倒入黄酒,把羊肉焯水去掉血水
3/10. 将焯完水的羊肉捞出,用清水冲洗干净
4/10. 将羊肉和调料一起放入电饭煲中
5/10. 加入没过食材的热水,按下煮饭键,煮开十分钟左右断电,再挻五分钟
6/10. 山药切成滚刀块(山药不要提前,那样会变黑)
7/10. 将山药放入电饭锅中,在煲十分钟断电,断电后在煲三分钟
8/10. 然后将枸杞子和适量的盐放入,就可以出锅了
9/10. 成品图
10/10. 山药羊肉汤做好了,请大家快来喝一碗热乎乎的羊肉汤