主料 | ||
羊肉一斤 | 白萝卜一个 | |
辅料 | ||
姜片适量 | 葱段适量 | 八角适量 |
香叶适量 | 干辣椒适量 | 白胡椒粉适量 |
食盐适量 | 生抽(选加)2勺 | 老抽(选加)1勺 |
蚝油(选加)半勺 | 冰糖(选加)4块 |
1/10. 羊肉洗净切小块
2/10. 白萝卜去皮切小块
3/10. 拿出美的电压力锅、将姜片(可多加一些)、葱段、羊肉块、白萝卜块按文字顺序铺在电压力锅内
4/10. 喜欢浓郁口味的可以加入生抽。老抽、蚝油、冰糖,喜欢清淡口味的可以不加这些。
5/10. 加入八角2块、香叶2片、干辣椒几个
6/10. 加入适量白胡椒粉、适量料酒、食盐。
7/10. 美的电压力锅选择牛羊肉模式,口感选择适中,点击开始
8/10. 烹饪结束后,如果选择清淡口味,可以直接盛出食用
9/10. 选择加入酱油等调味品喜欢浓郁味道的可以选择开盖煮模式,点击开始,进行收汁
10/10. 烹饪完毕开吃吧~~汤汁还可以用来煮面哦