主料 | ||
芜菁甘蓝(大头菜)1个 | 土豆1个 | 大蒜1瓣 |
洋葱1个 | 黄油2汤匙 | RICOS浓缩车打芝士酱120克 |
全脂牛奶60毫升 | ||
辅料 | ||
胡椒粉适量 | 食盐适量 | 新鲜欧芹适量 |
1/6. 将大头菜,洗净,去皮。切成小块。土豆洗净切块状。洋葱切碎,大蒜剁成蒜末。
2/6. 煮开一锅盐水,放入大头菜,煮15分钟,然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟,直至土豆和大头菜熟透。
3/6. 煮好的大头菜和土豆捞出沥干,土豆块压成泥备用。
4/6. 在另外一个锅里放入黄油,中火加热融化,放入蒜末,洋葱,炒3-5分钟,直至洋葱变软。
5/6. 然后倒入大头菜,土豆泥,RICOS浓缩车打芝士酱,牛奶。搅拌均匀,煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点,把水分都蒸发干。
6/6. 最后撒上欧芹点缀即可。
1.准备时间:10分钟,制作时间:30分钟。份量:6人份。