爱吃没故事。
| 主料 | ||
| 五花肉150克 | 淀粉适量 | 蛋液适量 |
| 盐适量 | 花椒粉适量 | 葱适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
小酥肉的做法，共7个步骤
1/7. 肉切大点的条块。
2/7. 鸡蛋淀粉盐适量搅拌，加肉拌匀。
3/7. 多油，加热8分熟
4/7. 倒入伴有鸡蛋淀粉的肉
5/7. 炸至金黄捞出。
6/7. 加入葱，姜，八角，花椒，盐，酱油，糖，料酒适量，加水莫过肉。
7/7. 上锅蒸30分钟美味小酥肉就好啦。
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吃花椒粉100克，热量258千卡
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