鮮肉汤圆

1/29. 材料：葱（只要葱白）。

2/29. 切好的葱花。

3/29. 剁好的姜末。

4/29. 新鲜海带。

5/29. 海带切丝。

6/29. 糯米粉。

7/29. 糯米粉里加入水。

8/29. 反复揉，让糯米粉变得柔软，这是揉好的糯米粉。

9/29. 鲜肉末。

10/29. 然后加入姜末。

11/29. 加入葱花。

12/29. 加入胡椒粉

13/29. 加入鸡精。

14/29. 加入盐。

15/29. 把加入的调料拌均匀。

16/29. 取一小块汤圆粉，放置手心。

17/29. *第二步 *

18/29. 加入拌好调料的肉馅。

19/29. 然后封住口。

20/29. 然后团圆。

21/29. *****

22/29. 左手摊住汤圆 右手在上把汤圆慢慢在掌心转。

23/29. 鮮肉汤圆成型了
在老家甜汤圆是圆的，肉的是长条型的，为了方便认出肉的和甜的。呵呵

24/29. 包好的鮮肉汤圆。

25/29. 水烧开。

26/29. 下入汤圆。

27/29. 已煮熟的汤圆浮上水面，煮开后反复加三次冷水，然后就可捞起食用。

28/29. 碗裡放入盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉、葱花、海帶丝与骨头汤。