主料 | ||
芒果180克 | 纯净水300克 | 纯净水(溶解吉利丁粉用)40克 |
白糖45克 | ||
辅料 | ||
吉利丁粉10克 |
1/10. 准备材料:将芒果切成自己喜欢大小的丁,吉利丁粉用40克纯净水溶解。
2/10. 将纯净水和白糖放入盆中,放在燃气灶上小火加热。
3/10. 一边加热一边搅拌,搅拌至糖完全溶解后关火,趁水热的时候倒入溶解好的吉利丁溶液。
4/10. 将吉利丁溶液搅拌均匀。
5/10. 倒入芒果丁,搅拌均匀。
6/10. 分装到自己喜欢的不同形状的容器中,放入冰箱冷藏室冷藏4个小时以上直至凝固。
7/10. 冷藏凝固后就可以吃了。
8/10. 成品图。
9/10. 撰写制作步骤
10/10. 撰写制作步骤
1. 白糖的量可以根据自己喜欢的甜度调节,水果也可以根据自己的喜欢换成其它水果。
2. 如果想吃口感硬一点的,可以多加一点吉利丁粉。