做点高汤，等到做一些韩国料理的时候能用的上
| 主料 | ||
| 牛骨、水、花椒适量 | 大料、葱、姜适量 | |
牛骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 牛骨洗净，加葱姜焯水
2/4. 焯好水的牛骨，把浮沫撇去，把葱姜倒掉，放入高压锅中，再添一些开水，加新的葱姜和花椒大料，炖煮40分钟
3/4. 煮好了
4/4. 分装到保鲜碗里，留出一点明天做大酱汤用，很清亮啊
小窍门
再添水的话一定添开水
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吃牛骨100克，热量388千卡
相当于羽毛球86分钟消耗的热量...
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