懒人红烧肉

1/5. 五花肉切块，用冷水煮开，水开后开锅煮五分钟，水里可以放几片生姜与半勺料酒去腥

2/5. 入油，生姜，蒜子把肉炒微微黄，放入料酒，老抽，冰糖（冰糖在入肉前放入也可以）

3/5. 加入足够的冷水，大火十五分钟，小火十分钟，收汁前放入盐调味

4/5. 晚上拍不出好看德颜色，实物糖色很好，虽然是五花但是一点不油腻，