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西瓜牛奶果冻

西瓜牛奶果冻

橘橘橘子er

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前几天逛超市看到果冻,就开始嚷嚷着要果冻,一看配料表又放了回去,回家就开始折腾了起来,这款没有添加剂,不用果冻粉,用的牛奶搭配上西瓜汁做出来的照样颜值高又美味
主料
西瓜汁200克适量吉利丁20克适量糖10克适量
牛奶120克适量吉利丁10克适量糖10克适量

西瓜牛奶果冻的做法,共11个步骤

西瓜牛奶果冻的做法图解1

1/11. 将吉利丁片放入冷水中泡软

西瓜牛奶果冻的做法图解2

2/11. 将西瓜放入料理机榨成汁

西瓜牛奶果冻的做法图解3

3/11. 把榨好的西瓜汁进行过滤

4/11. 取出泡软的吉利丁

西瓜牛奶果冻的做法图解5

5/11. 放入西瓜汁中进行隔水加热至吉利丁融化

西瓜牛奶果冻的做法图解6

6/11. 均匀的倒入8个模具中,6分满

7/11. 放入冰箱冷藏2小时

西瓜牛奶果冻的做法图解8

8/11. 两小时后,开始做牛奶液,吉利丁入冷水中泡软

9/11. 把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里?隔水加热至吉利丁融化

西瓜牛奶果冻的做法图解10

10/11. 放置60度左右倒入模具中冷藏2小时后即可

西瓜牛奶果冻的做法图解11

11/11. 成品图

小窍门

用的蛋挞模具8份量

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