主料 | ||
西瓜汁200克 | 糖粉10克 | 吉利丁片20克 |
牛奶120克 | 糖粉10克 | 吉利丁片10克 |
1/11. 用原汁机榨出需要的西瓜果汁。
2/11. 吉利丁片用冷水泡软
3/11. 取出泡软的吉利丁片,和糖放入西瓜汁内,隔热水加热至糖和吉利丁片融化。
4/11. 放入蛋挞模具中,6分满,入冰箱冷藏2小时
5/11. 两个小时后,接着做牛奶液。将吉利丁片放入冷水中泡软
6/11. 取出泡软的吉利丁片,和糖放入牛奶里,隔热水加热至糖和吉利丁片融化。
7/11. 放置60度左右,倒入模具中,入冰箱冷藏2小时即可
8/11. 成品
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品