家常烤生蚝

1/5. 买好的新鲜生蚝用刷子清洗干净外壳，撬开备用。

2/5. 撬开的生蚝稍微冲洗一下，去掉渣和内脏，放一勺料酒腌制5分钟，主要是提鲜去腥。

3/5. 剥好的大蒜剁成蒜蓉，放入油锅中小火煸炒出香味，喜欢辣椒的话放一点小米辣椒。

4/5. 加入泡好的少量粉丝，将刚才煸好的蒜蓉油一起铺在生蚝上，尽量多放一点蒜。