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1/6. 将羊肉片洗净
2/6. 在热水锅中焯一下变色即可,捞出沥干水分。做下准备工作:将葱切丝、姜切丁香菜切碎备用
3/6. 炒锅加入适量的花生油,稍热下入葱姜煸炒至出香味
4/6. 加入羊肉片继续煸炒
5/6. 加入适量的食盐、米醋煸炒均匀
6/6. 出锅前加入香菜和胡辣粉搅拌均匀后关火出锅
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