主料 | ||
三文鱼20克 | 鸡胸肉20克 | 牛油果1/4个 |
青瓜半条 | 圣女果3个 | 红提3个 |
紫叶生菜20克 | 苦苣10克 | |
辅料 | ||
盐适量 | 黑椒粒适量 | 香叶适量 |
1/11. 这是我去超市买回来的,估计够做6顿沙拉。平均每份算了下,10元内就可以了。这里贵的主要是三文鱼,其实觉得鸡胸肉比较好吃的。大家可以参看下。
2/11. 首先青菜洗干净,然后拿一个大碗,放上盐,加热水(烧开放凉一会的那种),把青菜放进去泡15分钟。这样子青菜叶就会有淡淡的咸味,不用再在锅里烫了。15分钟之后把生菜拿出来自然晾干。鉴于生菜要干的比较好做沙拉,其实可以准备一个大大的容易,一次过把青菜处理了,晾干后一直放冰箱,以后要做沙拉的时候直接拿出来就可以了。(看到爱尚沙拉也是这么干的,偷私了O(∩_∩)O)
3/11. 鸡胸肉切粒,然后加盐,加黑椒粒,腌10分钟;备用
4/11. 三文鱼切1cm大小粒,备用;
5/11. 青瓜切1cm大小粒,备用;
6/11. 牛油果切1cm大小粒,备用;
7/11. 把三个材料放在一个碗里面,加点柠檬汁,搅拌均匀;
8/11. 再加点香叶;
9/11. 最后加点黑椒粒,搅拌均匀
10/11. 这时候可以拿鸡胸肉出来煎了,用橄榄油,小火慢慢煎,煎到稍微金黄就可以起锅了,放凉。
11/11. 最后摆好盘就可以了哦~美美的沙拉就做好了!减肥的话不建议加沙拉酱的了,这样子就挺好吃的。我们家的沙拉酱只是给老公备的,他是个瘦子!
三文鱼还是有点贵哦,感觉不是很划算,而且做到沙拉里面感觉口感不是很好了。
以后都不用三文鱼做沙拉,它还是比较适合做寿司。