灵感来自于三菌菇过桥米线，我特别爱吃这种，几种菌菇很鲜，里面还放了鹌鹑蛋液，韭菜叶等，把米线弄的很鲜美。
| 主料 | ||
| 蘑菇适量 | 金针菇适量 | 杏鲍菇适量 |
| 鸡蛋适量 | 米饭适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 姜适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
三菌菇汤泡饭的做法，共2个步骤
1/2. 金针菇去尾部后洗净切两段，蘑菇去根部洗净切片，杏鲍菇洗净切薄片。姜切丝蒜切片。鸡蛋一个打散加少许油拌匀备用。
2/2. 锅热后放入适量油，油热下姜丝蒜片爆香，依次放入杏鲍菇片，蘑菇片，金针菇翻炒到软，加入适量水煮开，放入米饭翻匀，再次煮开后加入蛋液，盖上锅盖焖几分钟。打开，放入适量盐和生抽，试味即可出锅。
点赞(132)
分享到：
菌菇汤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12456人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 三菌菇汤泡饭热量1199 千卡
- 脂肪111.25 克
- 蛋白质30.64 克
- 碳水化合物67.11 克
相关知识
- 1鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
- 2鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群
- 3金针菇的食用方法_金针菇的制作技巧_金针菇的食用禁忌_金针菇的适合体质
- 4金针菇的选购技巧_金针菇的存储
- 5食用菌菇的注意事项_菌菇有哪些
- 6如何选购菌菇_平菇_金针菇_香菇_茶树菇
- 7米饭的选购技巧_米饭的存储_米饭的食用方法
- 8米饭的功效与作用_米饭的营养价值
- 9蘑菇的选购_蘑菇的存储_蘑菇的制作技巧_蘑菇的食用方法
- 10蘑菇的功效与作用_蘑菇的营养价值_蘑菇的适合体质
- 11生抽菜谱做法
- 12生抽的营养价值_生抽的食用禁忌_适用人群_选购技巧_储存方法
- 13食用油的作用_食用油的吃法_食用油的鉴别方法
- 14食用油的功效_食用油的食用禁忌_食用油的保存方式
- 15杏鲍菇的选购_杏鲍菇的保存方法
- 16杏鲍菇的功效与作用_杏鲍菇的营养价值_杏鲍菇的适合体质
吃米饭100克，热量115千卡
相当于抹水泥38分钟消耗的热量...
吃食用油100克，热量899千卡
相当于操作300分钟消耗的热量...
吃金针菇100克，热量32千卡
相当于做头发13分钟消耗的热量...
盐水虾
蛋包饭
东坡肉
酸菜鱼
西红柿炒鸡蛋
牛肉酱
红焖羊肉
萝卜汤
珍珠圆子
蒜薹炒肉
五仁月饼
双皮奶
