主料 | ||
玉米面30克 | 糯米粉20克 | 糖粉适量 |
黑芝麻适量 |
1/10. 将玉米面、糖粉、糯米粉混合,搅拌均匀。
2/10. 少量,分次倒入温水搅拌。
3/10. 用筷子搅拌成絮状。
4/10. 直到揉成面团即可。
5/10. 用保鲜膜包裹好,醒20分钟。
6/10. 将面团分成差不多大的剂子。
7/10. 捏成小窝窝头。
8/10. 捏好的窝窝头上锅蒸20分钟左右即可。
9/10. 胡萝卜切片,剪出小鸡的嘴巴和脚。
10/10. 窝窝头蒸好后,将鸡仔的嘴和脚还有眼睛黏上或是插上即可。
玉米面和糯米粉的比例是2:1