白菜木耳烧豆腐

1/10. 北豆腐，洗净，盐水煮沸，出豆香味关火

2/10. 切成三角形和方形两种形状，三角用来炒菜，方形待定。

3/10. 切好的豆腐放入油锅中，煸至双面变色

4/10. 如图，方形和三角的样子

5/10. 白菜洗净，木耳泡发

6/10. 八角，葱姜蒜炝锅

7/10. 放入白菜，生抽断生

8/10. 老抽，耗油，盐糖，翻炒

9/10. 放入豆腐木耳，少许盐