粉红杯

1/16. 准备材料

2/16. 柠檬去皮，用果语原汁机榨汁

3/16. 取2ml备用，其他倒入冰格放冰箱冷冻，以后随用随取

4/16. 白糖分3次加入蛋清，共计30g，加入2ml柠檬汁打发

5/16. 蛋清打至硬性打发

6/16. 蛋黄内加入15g白糖，油，奶粉。拌匀

7/16. 蛋清分3次加入蛋黄液中，拌匀

8/16. 蛋糊倒入大号裱花袋，挤入纸杯

9/16. 放入烤盘

10/16. 放中下层，预热170度，20分钟即可

11/16. 甜菜根用果语原汁机榨汁备用

12/16. 淡奶油加入20g白糖打发

13/16. 加入适量的甜菜根汁

14/16. 甜菜根汁跟奶油拌匀

15/16. 粉色奶油装入裱花袋，挤到蛋糕上面