花生有“长生果”之称，富含丰富的脂肪和蛋白质，以及多种维生素、钙、铁、和矿物质，经常食用有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效。莲藕含丰富的维他命C及矿物质，煮熟的莲藕，性味甘温，能健脾开胃，益血补心，补五脏，有消食、止渴、生津的功效，花生和莲藕都是补血食材，搭配猪骨煲汤，有补血养血的功效。
| 主料 | ||
| 猪骨250克 | 莲藕1节 | 花生半碗 |
| 生姜几片 | 党参几段 | 枸杞适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 清水适量 |
花生莲藕猪骨汤的做法，共9个步骤
1/9. 准备好食材，猪骨、莲藕切小块，枸杞用清水泡软。
2/9. 花生放到滚水中煮几分钟，去除涩味。
3/9. 猪骨下到滚水中（水中放些料酒和姜片），煮去血水，捞出备用。
4/9. 把所有食材放到电饭煲中。
5/9. 加入适量清水，两勺料酒，盖上盖子，煲30分钟。
6/9. 煲好后，开锅加盐调味即可。
7/9. 汤汁清甜，鲜香！
8/9. 成品图!
9/9. 成品图!
小窍门
猪骨我选的脊骨，滚水煮一下，去除血水，煲出汤比较清。
花生皮有股涩味，用水煮一下可去除涩味。
点赞(8337)
分享到：
莲藕猪骨汤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12004人查看，0条评论
吃花生100克，热量567千卡
相当于摇摆舞126分钟消耗的热量...
吃枸杞100克，热量258千卡
相当于有氧运动56分钟消耗的热量...
吃生姜100克，热量80千卡
相当于烤面包20分钟消耗的热量...
饺子
牛肉汤
东坡肉
油条
烧鸡翅
糖醋鲤鱼
糖炒栗子
腊八粥
香辣蟹
八宝粥
红烧带鱼
龟苓膏
