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紫薯玫瑰花馒头

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我是幸福妈咪

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紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。把紫薯运用到食材,实在是养眼美味又健康,今天我用紫薯做了玫瑰花馒头里面添加牛奶,多一分美味,多了一份香甜。这是我第一次做玫瑰花馒头很成功很有成就感。所以自己也臭美了一下摆了个造型拍了好几张照片。

主料
面粉350克紫薯泥150克酵母5克
白砂糖10克纯牛奶一瓶

紫薯玫瑰花馒头的做法,共9个步骤

紫薯玫瑰花馒头的做法图解1

1/9. 先将紫薯洗净切片,上锅蒸熟,然后放凉捣成泥备用。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解2

2/9. 准备好一些白面粉,一些白砂糖,一包干孝母粉,一瓶纯牛奶。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解3

3/9. 将面粉,白砂糖,孝母粉倒入一个大点的碗搅拌匀,加入紫薯泥再加入牛奶(牛奶量根据需要添加。)搅拌揉成一个面团再用保鲜膜盖静置两个钟让它发酵。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解4

4/9. 将发酵好的面团先排气再揉成团,再分成多个相等的小剂子搓圆,用五个小剂子擀成薄片一个小挤子搓成小圆柱子并排在一起,然后卷起来对半切就是两朵玫瑰花了,重复步骤全部做好如图。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解5

5/9. 冷水上锅,距离隔开一点大火蒸15分钟即可。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解6

6/9. 出锅摆盘,趁热吃好香啊!

紫薯玫瑰花馒头的做法图解7

7/9. 家里刚好有三次在网上买的丝网花材料,拿了两片叶子做装饰摆盘漂亮,看着美美的。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解8

8/9. 再来一张美图

紫薯玫瑰花馒头的做法图解9

9/9. 再来一张美图

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营养信息

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  • 紫薯玫瑰花馒头热量1412 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质14.3 克
  • 碳水化合物166.9 克
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