鱼香豆腐

1/6. 豆腐切成小块，下热水焯一下，热水中放点盐豆腐不容易碎。

2/6. 木耳提前用温水泡开，切丝；青椒切丁，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，野山椒切丁。

3/6. 热锅放油，放入葱姜蒜末爆锅，出味道后放入野山椒丁和剁椒酱翻炒半分钟。

4/6. 加入胡萝卜丝个木耳翻炒一段时间。

5/6. 放入豆腐和青椒，加入适量盐，适量醋翻炒。