主料 | ||
煎饼两张 | 包菜适量 | 豆芽适量 |
青椒一根 | 姜适量 | 大蒜两瓣 |
鸡蛋一颗 | 花椒八颗 | 食用油适量 |
1/11. 昨天剩的煎饼 切丝
2/11. 包菜 青椒切丝 豆芽洗干净 葱姜蒜切好备用
3/11. 锅里热油 将花椒放入 炒出香味 然后取出
4/11. 蒜末和姜丝放进去煸炒出香味
5/11. 将煎饼倒入 加少量盐 五香粉 和酱油 炒好之后盛出
6/11. 热锅 倒油 将蔬菜放进去炒 放少量盐 五香粉
7/11. 蔬菜炒的差不多的时候 将饼倒入 继续煸炒 最后撒葱花 出锅
8/11. 准备一颗鸡蛋 搅拌均匀 放少许盐
9/11. 在平底锅中摊成鸡蛋饼
10/11. 盖在炒饼上 就可以开吃了
11/11. 你可以配紫菜汤 味道棒棒哒
炒饼的时候 千万不能加水 我看饼有点干 所以加了水 结果全部炒碎了 喜欢吃肉炒的 可以用里脊肉炒 也不错