主料 | ||
鸡胸肉(鸡腿肉更好)适量 | 黄瓜 胡萝卜 葱适量 | 黄豆酱 甜面酱 蚝油 番茄沙司适量 |
盐 料酒 糖适量 | 香油适量 |
1/6. 鸡肉切块?料酒?盐?少许油 腌制片刻~
2/6. 黄瓜切丁~胡萝卜切丁~葱切段~
3/6. 黄豆酱?甜面酱?蚝油?糖?番茄沙司 放到碗中搅拌均匀备用~
4/6. 锅内热油放鸡丁炒熟~八成熟也行~盛出备用~
5/6. 锅内热油放葱段爆香?胡萝卜翻炒一会~?炒好的鸡肉翻炒~?搅拌好的酱~翻炒~
6/6. 黄瓜丁翻炒一会香油 关火~翻炒俩下出锅~
全程不用放盐~勤翻炒~防止糊锅~