咖喱鸡肉饭

1/4. 食材：胡萝卜一个，土豆一个，鸡腿两个。土豆和胡萝卜切丁放水里煮10分钟，变软后撩出

2/4. 鸡腿去骨，切小块，放点料酒和盐拌一拌

3/4. 先把鸡腿快速煸炒半熟后撩出，放适量水和三块咖喱块煮咖喱汁，均匀后把煮软的土豆和胡萝卜放里面煮入味，记得要小火，而且要翻炒，随后把鸡放入一起翻炒即可。