主料 | ||
土豆片适量 | 姜1撮 | 菜籽油180毫升 |
花椒适量 | 辣椒油适量 | 芝麻适量 |
八角3个 | 麻油适量 | 盐适量 |
干辣椒适量 | 火锅底料或者麻辣烫底料一小块即可 | 胡萝卜半颗 |
小油菜三朵 | 蘑菇适量 | 香菜适量 |
洋葱适量 | 面条一小把 | 酱油两勺 |
醋两勺 | 盐少许 | 鸡精少许 |
辅料 | ||
大蒜适量 |
1/6. 准备食材
2/6. 蔬菜洗净备用
3/6. 锅中加入火锅底料少许 干辣椒 花椒 枸杞 葱段 姜片 酱油 醋 盐 鸡精少许调味 大火烧开 转小火熬五分左右汤底入味
4/6. 加入土豆蘑菇等相对难熟的食材 捞起备用
5/6. 最后加入青菜 苗条烫一下 然后出锅装碗
6/6. 出锅后加入提前调好的麻酱,营养健康美味的自制麻辣烫做好啦!
食材可以根据喜好进行适当调整,简便快捷营养方便,自己动手做开心美食。推荐想吃麻辣烫的亲都动手自己做,吃得放心安心舒心。