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芒果糯米饭

芒果糯米饭

青水zy

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芒果饭是泰国的经典甜品,去泰国旅游必吃的一道甜点。糯米用椰浆浸泡后和新鲜的香兰叶一起蒸熟,淋上糖椰浆拌着芒果吃,软糯香甜,非常美味。朋友送的大芒果,没有香兰叶就做个简易版的芒果饭吧!
主料
芒果1个糯米1碗椰汁1听
白糖1勺少许适量

芒果糯米饭的做法,共7个步骤

芒果糯米饭的做法图解1

1/7. 糯米洗干净加入半罐椰浆和适量水浸泡两个小时左右,用电饭煲蒸成糯米饭。

芒果糯米饭的做法图解2

2/7. 芒果洗干净去皮

芒果糯米饭的做法图解3

3/7. 贴芒果核对半切开,切成薄片。

芒果糯米饭的做法图解4

4/7. 一片一片卷围,摆成玫瑰花状。

芒果糯米饭的做法图解5

5/7. 剩下的椰汁加糖、少许盐煮开。

芒果糯米饭的做法图解6

6/7. 蒸熟的糯米饭装入小碗压实倒扣在盘子中,放上芒果玫瑰花,淋上煮好的液浆即可。

芒果糯米饭的做法图解7

7/7. 开始享用吧!

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营养信息

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  • 芒果糯米饭热量1950 千卡
  • 脂肪1.28 克
  • 蛋白质13.22 克
  • 碳水化合物217.08 克
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