橙香煎鳕鱼

1/6. 鳕鱼洗净沥水

2/6. 抹上盐，姜丝，黑胡椒粉，腌20分钟

3/6. 黄油一小块放入平底锅，橄榄油也可以

4/6. 去掉鳕鱼上面的姜丝，放入平底锅煎

5/6. 煎的过程中挤入橙汁，用来去腥。用柠檬挤汁也可以。
每一面煎到能清晰看到鳕鱼纹路、表面稍微有点变色就可以了