没有胡麻油，自创了花生酱加麻油的调制浆汁，同样复刻了一杯麻油，一杯台湾米酒，一杯酱油的台湾三杯鸡
| 主料 | ||
| 台湾米酒8勺 | 生抽3勺 | 老抽1勺 |
| 冰糖1勺 | 罗勒叶适量 | 姜片适量 |
| 大蒜适量 | 麻油80毫升 | 花生酱一大勺 |
| 大葱，洋葱适量 | 鸡腿，鸡翅4个鸡翅，2个鸡腿 | |
台湾三杯鸡的做法，共5个步骤
1/5. 大蒜，洋葱，大葱，姜，一个干辣椒翻炒，加入自己配的麻油，花生酱混合调料翻炒
2/5. 加入鸡块炒熟，加酱油，冰糖上色
3/5. 加入台湾米酒，小火炖40分钟
4/5. 收汁后关火，加入新鲜罗勒，翻炒几下
5/5. 色香味俱全的台湾三杯鸡出锅，配米饭好享受
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营养信息
详细信息>>- 台湾三杯鸡热量1308 千卡
- 脂肪154.2 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物183.8 克
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吃冰糖100克，热量397千卡
相当于华尔兹舞132分钟消耗的热量...
吃麻油100克，热量886千卡
相当于划艇253分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于手工活85分钟消耗的热量...
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