板栗烧鸡

1/5. 食材准备，真的非常简单。板栗好难剥，请忽略它的“美”。

2/5. 首先油烧热，下姜和八角炒香，然后放入鸡翅翻炒。

3/5. 沿锅放入料酒除腥味，然后放生抽老抽（家里没有老抽，只放了生抽，所以颜色差点），继续，放冰糖提味亮色。

4/5. 最后放入板栗（我是稍加煮熟过），大火煮开转小火收汁。