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1/6. 把米饭放入保鲜袋中捏成一粒一粒的
2/6. 小葱切末
3/6. 准备2个鸡蛋,取出一个蛋黄备用,一个半的蛋液下锅炒成蛋花,盛出备用
4/6. 起锅倒油将葱花爆香,加入老干妈翻炒
5/6. 倒入米饭,将纯蛋黄液均匀的倒在米饭上,关小火迅速翻炒,将蛋黄液均匀的包裹米饭
6/6. 加入适量盐、味精出锅
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
倒入蛋黄液的时候一定要离火或者关小火翻炒,蛋液才能均匀的包裹米饭。
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