菜椒炒土豆片

1/5. 准备两个大土豆去皮切片

2/5. 用清水把切好的土豆片洗一下去掉淀粉

3/5. 菜椒去胡切成小块备用

4/5. 锅内倒入的油热后，加入干辣椒、花椒粒、姜丝爆香，随后加入土豆片翻炒几下在放菜椒，这时可以加入盐、十三香、酱油、料酒，继续翻炒出锅前加入味精，就ok啦