自制豆腐

1/11. 黄豆提前浸泡一晚。

2/11. 原汁机磨豆浆。

3/11. 撇去豆浆表面的浮沫。

4/11. 煮熟豆浆，边煮边不停搅拌，以防糊底巴锅。

5/11. 煮熟的豆浆过滤。

6/11. 缓缓倒入50ML米醋。

7/11. 搅拌至豆浆结块。

8/11. 将豆浆倒入豆腐盒。

9/11. 盖盖子。

10/11. 压重物，半小时左右。