孜然炒馒头

1/8. 馒头切片，然后切成小丁，2厘米左右的，不要太大或者太小了。

2/8. 我用了三个鸡蛋，搅拌均匀，加一点盐。

3/8. 把馒头丁均匀裹上蛋液。

4/8. 配料切丁

5/8. 我还放了两朵香菇，放不放都行。

6/8. 锅里放油，烧热后放入馒头丁。炒至两面金黄，有轻微焦黄上色才好吃，之后盛出备用。

7/8. 利用国内余油，炒配料，放盐和孜然粉调味。炒熟以后倒入馒头丁继续翻炒，然后出锅。