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葱油花卷

葱油花卷

安静的梅太太

安静的梅太太

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小时候的味道现在嫁人了离家远了,想吃家里的花卷了只能自己动手了。以前什么都不会的,现在做了妈妈以后开始向“女超人”发展了
主料
植物油适量适量面粉适量(根据自己做多少花卷)
葱花适量酵母适量(看面粉量决定)十三香适量

葱油花卷的做法,共12个步骤

葱油花卷的做法图解1

1/12. 把面粉发酵好,揉成面团。

葱油花卷的做法图解2

2/12. 把面团擀成面片,撒上油、盐、十三香。面来回沾匀调料。

葱油花卷的做法图解3

3/12. 撒上切好的葱花。

葱油花卷的做法图解4

4/12. 把面片卷起来

葱油花卷的做法图解5

5/12. 再卷

葱油花卷的做法图解6

6/12. 卷好的样子。

葱油花卷的做法图解7

7/12. 把卷好的面切成小段。

葱油花卷的做法图解8

8/12. 拿出切好的两段

葱油花卷的做法图解9

9/12. 用两个小段叠在一起。

葱油花卷的做法图解10

10/12. 用筷子从两小段中间压下。

葱油花卷的做法图解11

11/12. 把压好的面像拧麻花一样拧成花卷样子。

葱油花卷的做法图解12

12/12. 冷水上笼屉,蒸汽满笼屉后。蒸25分钟就ok了。

小窍门

蒸之前让花卷再发酵下最好

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营养信息

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  • 葱油花卷热量1338 千卡
  • 脂肪109.5 克
  • 蛋白质14.3 克
  • 碳水化合物143.2 克
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