玉米莲藕骨头汤

1/5. 将葱切成段，新鲜的莲藕切成后片，玉米切段备用

2/5. 将买来的猪棒骨凉水下锅，将4片姜，两段葱，一大勺料酒放入锅内大火焯水（猪棒骨我买的时候就让给剁好的）

3/5. 把焯过水的猪棒骨，干红枣，枸杞，4片姜，剩下的葱段都放在汤锅里（我家只有汤锅，没有砂锅，有砂锅用砂锅更好），放入凉水（水量一定要大，因为炖的时间较长），再将一大勺料酒和小半勺的白醋倒入锅里，大火将水烧开后将火调成小火，慢炖2小时

4/5. 小火慢炖2个小时后将藕片和玉米段放入锅内，小火再炖半个小时