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椰香芒果糯米糍

椰香芒果糯米糍

锅小厨

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软糯香甜又Q弹,特别好吃。一下子全吃完了
主料
糯米粉120克玉米淀粉30克白糖45克
牛奶100克椰汁100克黄油/食用油25克
水仙芒果一个椰蓉适量

椰香芒果糯米糍的做法,共7个步骤

椰香芒果糯米糍的做法图解1

1/7. 把牛奶,椰浆,混合搅拌,倒入玉米淀粉,搅拌均匀。

椰香芒果糯米糍的做法图解2

2/7. 筛入糖粉,糯米粉,搅拌均匀。倒入色拉油,搅拌均匀。再用过滤器过滤一遍会更细腻。

椰香芒果糯米糍的做法图解3

3/7. 盖上保鲜膜上锅蒸熟,20分钟,或者用微波炉高火加热五分钟,每一分钟都拿出来搅拌一下。

椰香芒果糯米糍的做法图解4

4/7. 蒸熟拿出来搅拌,再放上保鲜膜冷藏一个半小时。

椰香芒果糯米糍的做法图解5

5/7. 芒果削皮切丁状。

椰香芒果糯米糍的做法图解6

6/7. 取适量一小团,压扁,放入芒果,包成球状。放在装着椰蓉的碗里滚一下就可以了。

椰香芒果糯米糍的做法图解7

7/7. 包好装盘,特别好吃,软糯Q弹又香甜。

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营养信息

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  • 椰香芒果糯米糍热量1383 千卡
  • 脂肪73.68 克
  • 蛋白质25.41 克
  • 碳水化合物298.32 克
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