椰香芒果糯米糍

1/16. 将所有粉类混合。

2/16. 牛奶中加入细砂糖、色拉油一起搅拌均匀，倒入粉类材料中。

3/16. 用橡皮刮刀搅拌，使牛奶和粉类充分融合。

4/16. 用手把粉浆中的颗粒揉化（也可以用筛子过滤）。

5/16. 将搅拌成无颗粒的粉浆放可耐高温的盆内，放蒸锅内大火蒸20分钟左右，直到混合液体呈透明的固体状。

6/16. 出锅后用筷子顺着一个方向搅拌至顺滑，然后等其冷备用。

7/16. 芒果不用去皮，直接冲洗干净表皮，横放案板上，用小刀沿着芒果核的左右两边切开，肉核就分离了。

8/16. 用刀在切开的芒果片上划直条，深度刚接触到皮。

9/16. 再横过来，划直条，同样深度刚接触到皮。

10/16. 好的芒果用两只手托着，在皮的中间顶一下反过来，芒果肉就象花一样绽放出来了。

11/16. 再用小刀把顺着芒果皮把肉切下来。

12/16. 切好的芒果肉，再把果核部分剥皮真接吃掉，是不是一点都不浪费呢？

13/16. 在手上沾些凉开水，取一小块面团，揉圆，按扁。

14/16. 放上一小块芒果馅。

15/16. 再象包汤圆一样将馅料包起来，揉圆，芒果糯米糍就做好了。