鹌鹑蛋肉丸

1/14. 先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右

2/14. 先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右

3/14. 先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右

4/14. 先做面包糠，切块，烤箱180度烘烤10分左右

5/14. 装入保鲜袋用擀面杖压碎，完成

6/14. 肉沫，瘦八肥儿，加入鸡蛋一只

7/14. 葱姜蒜碎，味极鲜酱油，盐，味精适量，香油适量。

8/14. 好啦

9/14. 鹌鹑蛋外面裹肉沫，然后沾面包糠，做成圆球。

10/14. 过油封汁，160多左右，稍炸至金黄即可

11/14. 然后放入烤箱，上下火180度，十分钟左右即可

12/14. 完成

13/14. 完成