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青椒肉片

青椒肉片

安宝的虎妈19

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青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一,这道菜非常下饭,每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢,哈哈!
主料
五花肉330克柿椒1个大蒜4个
辅料
食用油适量1小勺生抽2大勺
料酒1大勺半勺生粉2克

青椒肉片的做法,共14个步骤

青椒肉片的做法图解1

1/14. 五花肉洗净切片加入一小勺盐;

青椒肉片的做法图解2

2/14. 加入两大勺生抽;

青椒肉片的做法图解3

3/14. 加入一大勺料酒;

青椒肉片的做法图解4

4/14. 加入半勺醋;

青椒肉片的做法图解5

5/14. 加入生粉,一起拌匀腌制;

青椒肉片的做法图解6

6/14. 柿椒切长段;

青椒肉片的做法图解7

7/14. 蒜瓣切片;

青椒肉片的做法图解8

8/14. 接通电源启动自动炒菜机,自动运行预热功能;

青椒肉片的做法图解9

9/14. 预热好后倒入油;

青椒肉片的做法图解10

10/14. 倒入腌制好的肉片选择爆炒功能;

青椒肉片的做法图解11

11/14. 爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣;

青椒肉片的做法图解12

12/14. 选择炒菜功能,一个程序结束后即可;

青椒肉片的做法图解13

13/14. 成品;

青椒肉片的做法图解14

14/14. 成品。

小窍门

1.腌制肉的时候加一些生粉,这样可以让肉更加鲜嫩;
2.爱吃辣的可以选择很辣的辣椒,非常够味哦。

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营养信息

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  • 青椒肉片热量1757 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质13.77 克
  • 碳水化合物27.6 克
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