主料 | ||
牛奶180克 | 白糖30克 | 中筋面粉(普通面粉)250克 |
玉米面50克 | 酵母粉3克 | |
辅料 | ||
黒提子干30克 |
1/10. 将主材料依次放入容器中。
2/10. 揉成面团。
3/10. 稍微收圆后放入模具中,放温暖的地方发酵。
4/10. 面团发酵的时间,将黒提洗净去蒂,用清水泡30分钟后取出待用。
5/10. 面团发酵至2倍大取出。
6/10. 在面上撒上黒提。
7/10. 放入水开了的蒸锅中,大火蒸30分钟左右即可。
8/10. 取出。
9/10. 脱模。
10/10. 成品图。