和蛮子在一起生活了小半年，每日的必修课都围绕着她的三餐。明年就要毕业了，也许以后在一起的时间也不多了吧。so，珍惜身边人，就从好好吃饭开始吧~
| 主料 | ||
| 大米两人份 | 平菇100克 | 口蘑100克 |
| 茶树菇100克 | 小葱两根 | 姜蒜末一把 |
| 老抽、盐、蚝油、鸡精、黑胡椒、百里香、迷迭香若干 | ||
蘑菇焖饭的做法，共5个步骤
1/5. 将蘑菇切成形状相近的小片
2/5. 准备好葱花 姜蒜末 等调料
3/5. 热锅凉油 下姜蒜末爆香 放入蘑菇 大火炒出水分 加适量盐 老抽 蚝油 鸡精 炒均后再加入黑胡椒粉 百里香和迷迭香进行调味
4/5. 将炒好的蘑菇倒入已煮熟的米饭上 将电饭煲调成热饭模式 焖15分钟
5/5. 出锅 撒上葱花
小窍门
迷迭香和百里香有助于提味 让蘑菇味道更鲜美 ；炒好的蘑菇中和米饭后味道会变淡 所以可以适量多加些调料
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营养信息
详细信息>>- 蘑菇焖饭热量1214 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质72.4 克
- 碳水化合物174.9 克
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吃蘑菇100克，热量22千卡
相当于田径3分钟消耗的热量...
吃茶树菇100克，热量279千卡
相当于循环训练35分钟消耗的热量...
吃平菇100克，热量24千卡
相当于写字13分钟消耗的热量...
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