蘑菇焖饭

1/7. 各类菌菇切片，芹菜切丁。

2/7. 大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水。

3/7. 炒锅倒入油，放入蒜片煸香，倒入菌菇煸炒2分钟。

4/7. 倒入大米炒匀，加适量清鸡汤，烧开后加少许盐调味后全部倒入玻璃锅内。

5/7. 将玻璃锅放入微波炉高火5分钟，闷10分钟。

6/7. 再高火5分钟，加入芹菜丁继续高火三分钟，再闷10分钟。