主料 | ||
北极虾6个 | 青贝8只 | 豆腐1小块 |
冬瓜200克 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 盐少许 | 香油几滴 |
1/6. 我们买来的北极虾,都是熟冻的,而且含有很多的虾籽,带有鲜甜的味道,特别适合煲汤。青贝肉质鲜美,冷冻保存口感也变化不大,所以这两种海鲜很适合囤积一些冷冻备有。
2/6. 豆腐一块,切小块;冬瓜200克左右去皮洗净切片,再切适量姜末。
3/6. 做开适量清水,先入姜末,再放入北极虾和青贝。
4/6. 接着转中火放入豆腐块,煮2分钟再放入冬瓜片,这时候放入少许盐,煮1分钟左右,点上适量香油即可。
5/6. 这样一道汤,5分钟的时间,肯定妥妥的做好了,味道更是鲜美,而且有豆腐有海鲜还有时蔬,营养均衡。
6/6. 料足足的。