主料 | ||
萝卜半根 | 小葱2根 | 面粉两汤匙 |
盐1克 | 鸡精一小勺 | 花生米1把 |
1/8. 白萝卜撮成丝倒一小亲勺盐掩一下,花生米切碎,葱切碎。
2/8. 把萝卜丝挤出水,加入葱和花生。
3/8. 再倒入两勺面粉。
4/8. 捏均匀,如果要粘辣椒酱就可以不加任何调料,不粘就随自己的口味加黑椒粉或者胡椒粉之类就好。
5/8. 锅倒油烧热,用一铁勺子弄成丸。
6/8. 轻放入锅中,接着快速一个接着一个放,锅要偶尔摇一下才不会黑了。
7/8. 如果不熟练就几个几个炸,这样才能均匀。
8/8. 弄一壶功夫茶来配好爽!